将国产鸡小心的蒸烤过后,
与调味蔬菜混合一起小火慢炖,
制成具有独特香味的浓稠且含丰富营养的汤。

食材准备需一晚、煮制需一晚。

花费大量时间精心制成的
汤将鸡的原本的味道最大限度榨取了出来。
请一定品尝一下这传统的味道。

ラーメン ラーメン
  • point

    鸡之助的坚持

    其他店铺模仿不到的

    终极鸡白汤

    鸡之助的汤底是其他店铺无法模仿,将鸡肉与鸡骨原本的味道最大限度提取出来且富含大量胶原蛋白的【终极鸡白汤】。

  • 鸡之助的坚持

    这我们骄傲的鸡白汤

    底是花费了大约10小时

    小火慢慢炖煮而成

    这让我们感到自满的汤是使用国产土鸡小心蒸烤过后,将富含胶原蛋白的鸡爪、鸡骨等与调味蔬菜混合,小火慢炖大约10小时,使食材全部融化到汤中而制成的。

  • point

    鸡之助的坚持

    能将香味与味道最大限度的

    提取出的极上鸡酱油完成

    鸡肉和鸡骨绝妙的比例搭配,从食材准备到烹饪出的最强的鸡白汤,坚持手工制作,最大限度地带出鸡肉的味道和酱油的香味,以完成最好的【鸡酱油】 。