美味しさの感動を伝える言葉「うまい」。このひと言は、日本だけではなく世界にも広がっている共通の言葉です。ここでは、皆さんの「うまい!」の瞬間をお届けします。
美味しさを感じた時、素直に言葉に出る「うまい」のひと言。
この言葉のために、使用する食材を厳選し、
スープや麺など一つひとつ手間をかけて作り、
職人が細部に至るまでのこだわりを器の中に凝縮させています。
魂をこめたラーメンをお客様に届ける喜び。
そのラーメンから生まれるお客様の感動と驚き。
そのすべてが、また明日の一杯を作ることへとつながっていく。
お客様の「うまい!」のひと言が、わたしたちの原点なのです。
日本中で、世界中で、「うまい!」の言葉が響き渡るように。
わたしたちの挑戦は、終わることはありません。
仕事の合間のラーメン。
この一杯があれば
午後からもがんばれる!